黄山新闻网讯（文/图 杜博文 洪宛柔）一碗腊八粥，浓浓冬日情。12月30日，恰逢我国传统节日——腊八节。
这一天，家家户户都要煮腊八粥，或自己享用或馈赠亲朋好友。吃了腊八粥，离年更近了。
为弘扬尊老敬老爱老的中华民族传统美德，传承优秀传统文化，在徽州区潜口镇蜀源村的悠悠竹庄里，志愿者早早地准备好了糯米、红豆、花生、香肠等食材，为村内老人熬制了一大锅热乎乎、香甜浓郁的腊八粥，街坊邻居坐在一起，吃粥、唠家常，洋溢着别样的节日氛围，老人感受到了浓浓的年味和邻里情。
“腊八粥里有大米、小米、薏米、红枣、花生、莲子，还有各种干果。大火煮开后，小火熬一小时，好熟和难熟的食材入锅时间不同，有的还需要提前浸泡。”提起徽州腊八粥的做法，厨师如数家珍。浓稠的腊八粥不仅香甜可口，还营养丰富，喝一口腊八粥，期盼来年吉祥如意。
“今年的腊八节，我们通过自己熬腊八粥，街坊邻居一起来分享品尝的方式，让节日的氛围不减，邻里的情谊更浓。”蜀源村悠悠竹庄负责人韦乐说。