黄山广电台讯(图文/黄泓波)好茶知时节,香气满乾坤。连日来,茶农们趁着好天气抓紧时间采摘、加工新茶。山上茶农采茶忙,山下茶厂机器忙,各地茶区呈现出一片忙碌景象。
在五方茶厂制茶车间,多台茶叶加工机器隆隆作响,工作人员站在机器前,时不时检查茶叶制作情况。负责人方声华表示,为提高制茶效率,减少人工成本,企业共引进制茶机械30台。萎凋、散叶、杀青、定型烘干、冷却、上风、提香等制茶工序,现在已基本实现全自动可控化加工生产,整个生产流程只需两三名工作人员,制茶效率更上一层楼。今年茶厂共收购鲜叶37万斤左右,销售茶叶9.5万斤。
歙县北岸镇种植茶叶由来已久,全镇茶叶种植面积约9365亩,从事种植茶叶农户有6000余户,茶叶年产量约375吨,年产值约1500万元。有30多家茶叶收购商,2022年全镇共有5家经营主体以“订单收购+溢价”方式带动脱贫户72户,户均增收2.3万元。