黄山新闻网（洪阳）为认真做好冬季流行性疾病高发期学校食品安全监管工作，有效预防食源性疾病的发生，切实保障师生饮食安全，近日，歙县北岸镇食安办联合镇市场监管所对辖区内中小学校、幼儿园开展校园食品安全专项检查，守护好辖区广大师生“舌尖上的安全”。
检查中，检查组采取查阅台账、现场询问、实地检查等方式，详细了解了学校落实食品安全主体责任情况，并先后来到学校餐厅、后厨、仓库等地，重点对学校食堂原辅料进货查验、生熟食品分区存放、后厨操作环境、餐饮具清洗消毒情况、从业人员健康管理、食品留样制度执行情况等进行细致检查，同时详细了解师生用餐安排等。对于现场发现的隐患问题，检查组现场反馈，并要求学校立即整改，对于现阶段难以完成的，要求学校建立整改台账，责任到人，限期整改到位。
此次专项检查活动的开展，旨在切实消除学校食品安全隐患，确保师生在学校吃得放心，吃得健康。下一步，北岸镇将加大对辖区内学校食堂食品安全检查力度和抽查频次，对问题整改情况进行回头看，进一步加强食品安全知识培训，有效提升校园食品安全整体水平。