黄山新闻网讯（文/图 汪士奇）近日，休宁县人社局、老科技工作者协会、学而酒店一行，前往两条徽州天路的白际乡、璜尖乡，向当地4家农家乐开展“新徽菜名徽厨”烹饪技术培训公益活动。
今年6月，黄山市为了迅速启动实施一批群众关注度高、反映较为集中、年内既能见效的民生实事，用心用情努力解决好人民群众的急难愁盼问题，出台了就业促进、“新徽菜名徽厨”、老年助餐、健康口腔、安心托幼、快乐健康、便民停车、放心家政、文明菜市、老有所学的10项暖民心行动方案。
在两个乡镇培训中，由省级徽菜特一级名师、学而酒店首席厨师在烹饪现场向大家传授了臭桂鱼、香酥鸡、糖醋排骨、葛粉圆和毛豆腐近10道传统徽菜烧制方法。白际乡天际农庄方晓飞说“政府把徽菜烹饪技术送到我家门口，让我较好地学会了徽菜的烧制方法，定会有更多的游客在深山里也能尝到舌尖上的徽菜美味”。
据了解，自7月15日，休宁县启动2022年“新徽菜名徽厨”首期徽菜师傅技能培训班以来，县人社局还派出烹饪小分队，先后赴经开区程记私房菜馆、源芳乡徽卫乡土徽菜、白际乡“人民公社”、天际农庄、璜尖乡年琴农家乐、徽璜饭店等6家餐厅进行了徽菜技能公益培训。