黄山新闻网讯（汪士奇）10月30日，应江西省婺源县秋口镇李坑村“忘景楼”餐厅邀请，休宁县烹饪协会厨师一行赴该餐厅进行徽菜烹饪业务技术指导。
在当日的徽菜烹饪业务技术指导中，烹饪协会师傅针对婺源口味，对该餐厅板栗烧土鸡、粉蒸肉、荷包红鲤鱼等10道菜肴烧制进行了现场技术指导。“今天通过各位师傅的指导，便能针对南来北往的游客不同口味，结合赣菜、徽菜的特点，更好地满足游客舌尖上好味道，”曾获首届赣菜厨王争霸赛暨中式烹饪职业技能竞赛金奖的“忘景楼”餐厅叶进宝说。
据悉，今年5月25日休宁县烹饪协会成立以来，以“新徽菜.名徽厨”暖民心行动为己任，先后赴齐云山、蓝田、流口、源芳等10个乡镇和社区进行烹饪技术培训。截至目前，已培训了当地徽菜师傅近200人。