黄山广电台讯（文/图 谢俊）3月24日晚，休宁县龙田乡浯田村程灶华茶厂开工制茶。“我们现在制作的是清明前毛峰，选取的都是高山茶园肥壮嫩芽，为制出好茶，我们还引进了先进的制茶技术，采摘来的茶叶通过杀青、理条、烤茶、分拣、慢烘等程序制作出的茶叶绝对滋味醇甘。”厂长程灶华介绍说。
龙田乡地处黄山市最南端，乡内茶园大部分都在海拔500米高山之上，并受钱江源头水长期滋养，产出茶叶芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美。因明前茶发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。程灶华介绍说，他们茶厂明前茶炒制也就清明前7天左右时间，产量十分有限。佳茶难遇，爱茶者不妨前来龙田品品明前茶，观赏下“黄山南大门”春季美景。
