黄山新闻网讯（顾宾宾）近日，黟县洪星乡特色美食板栗烧鸡相关视频在央视财经频道播出。该乡森林覆盖率94.7%，生态资源丰富，特色山珍远近闻名。近年来，黟县洪星乡大力挖掘生态资源禀赋，发展特色产业，做好特色产业文章，夯实乡村振兴根基，助力村级集体经济不断攀升。2023年1-9月份，全乡村级集体经济收入279万元，同比增长31%，村均46.5万元，50万元以上村达66.7%。
壮大产业规模。因地制宜通过茶园套种香榧、林下种植黄精、改造低效茶园等方式扩大特色产业规模。目前，全乡种植香榧6000余亩、黄精3000余亩、茶叶6000余亩，年产优质笋竹制品300余吨，养殖中蜂2000余箱，现有中蜂养殖基地1处、蔬菜种植基地3处、高标准茶园基地6处、笋干加工厂2座、泉水鱼养殖基地2个。
延伸产业链条。积极整合各项资金，探索进行农特产品加工，提升产品附加值，带动农民收入。岭上家庭农场注册钓鱼岭牌黄精，通过有机食品认证，助力同川村获评第十四批安徽省“一村一品”示范村。打造黟金牌茶叶，获评第七届亚太茶茗大赛金奖。
培育经营主体。大力扶持特色产业经营主体，壮大“新农人”、职业农民队伍，培育产业发展主力军。目前全乡已成立农业专业合作社、家庭农场50余个，培育出国家农民专业合作社示范社2家、省农民专业合作社示范社3家。