位于屯溪老街李洪巷3号的徽舍民宿客栈，是老街上第一批营业的民宿之一，高度还原徽派老宅旧貌，美轮美奂的砖雕、石雕、木雕装饰，天井、漏窗、房梁、屏风，在细微处展示着徽派建筑的精致与巧妙。

入口处的门颇有讲究，是半开放式的木质推门。一个小搭扣，轻轻一叩，就能推开。里面有两栋宅子，左边为正堂，右边为侧厅。中间是天井，晴天客人可以坐在石凳上晒太阳或是休憩。堂屋的设计，完全保留了徽州老房子的特色，民宿的主人只在正厅的两侧摆放了沙发。

木质的楼梯完全保留了之前的旧貌，不算宽，但走起来很踏实，吸引着客人们向上一探究竟。二楼的客房其实很像从前的厢房，屋内的床是雕花的老式木床，从书桌到可以品茶的木榻，整体的陈设和格调都十分仿古。桌灯非常别致，红色的灯罩和一旁的红色靠枕，即使是在白天看起来，也有一种穿越时空的胶片感，似乎只有在电影里才能看到这样的画面。

民宿的主人叶迂民原本在老街上经营一间酒吧，调酒师出身的他具有敏锐的商业眼光。2008年，他别具慧眼将一栋老宅修旧如旧改建成民宿，2010年正式营业，一共8间客房，而他一家人也住在这里。“当时人们对民宿的概念了解还不深，我们算是老街上最早开业的民宿。我当时的想法也很简单，就是保留原来的格局，在内部设施上给客人以怀旧的感觉。”叶迂民说，前几年，生意可以用很红火来形容，而随着之后周边陆续兴起的民宿，客人则相对分流了不少。

尽管如此，叶迂民也没有想过对民宿进行重新装修和改变，在他看来，客人们喜欢他家的民宿，看中的是老电影般的徽州古民居风情，如果添加了太多现代化的元素，那就失去了该有的味道。徽舍民宿的客人以国外的居多，回头客也多。对于没有体验过徽州文化的外国客人，徽舍里的一切都是新奇的。

叶迂民在乡下还承包了20多亩地用来种植果蔬，自给自足的同时也能让住在自家的客人吃到地道的徽州农家菜。叶迂民对民宿的情结是根植在心底的，他希望沿着自己的想法一直经营下去，让客人体会到“原汁原味”的徽州。