在黄山美食中感受年味

再过一周，就将迎来中国民间最隆重、最热闹的传统节日——春节

谈起春节、说起年味，每个人都有自己的感悟见解

有人说年味是喜庆红灯笼高高挂

有人说年味是写满祝福的春联

有人说年味是年夜饭里精致的美食

有人说年味家人共同迎新跨年

过年不仅是心灵上的相依，更有味蕾上的碰撞

为了让来山游客感受家的温暖

黄山风景区准备了各式精致徽菜

浓浓的年味大餐

满满的美食诱惑

白云宾馆：刀板香

刀板香是安徽特色风味菜肴，刀板香意为肉在刀板上切吃是最美味的。这道菜趁热吃肥而不腻，来料全是农家寻常之物，家制火腿，香气扑鼻，肥而不腻。

白云宾馆：高山小火锅

好的汤底是火锅沸腾的灵魂，白云宾馆特赴火锅之都—重庆，学习取经，采购当地特色原材料，结合黄山特殊气候，利用骨汤慢火熬制，再辅以中药入味，推出的热辣红油和清汤锅底，健康养生 滋滋有味。小火锅也有大情怀，Q弹的丸子、可口的大虾新鲜的肥牛……让您身处海拔1700米也能大快朵颐、回味无穷。

白云宾馆：山药排骨汤

冬季进补正是时候，通过合理的饮食、适当的运动，以达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。人们常说，“药补不如食补”，其中汤补可谓是“食补之首”。

山药排骨汤，不仅好喝，还能补肾养血，增强人体免疫力。春节 将至，白云宾馆特意为您炖上一锅暖心暖胃的山药排骨汤，山药软糯甘甜，排骨肉香四溢。在经过了一天登山的劳累旅程之后，饮上一碗，喉管温润，一切尽在不言之中。

玉屏楼宾馆：火腿煨笋衣

菜肴特点：火腿呈酱红色，具有香味醇厚的特点，笋衣采用竹笋最鲜嫩的部分，加入秘制高汤，小火慢炖约4小时，口味咸鲜，营养丰富，口感醇香。

营养与功效：富含蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物，止喘消炎

玉屏楼宾馆：徽州毛豆腐

菜肴特点：毛豆腐雪白细嫩，滑润鲜美，营养丰富，老少皆宜，被誉为“东方龙脑”“中华名菜”

营养功效：豆腐的蛋白质含量丰富，富含人体必需的氨基酸，有降低血脂、保护血管，预防心血管疾病的作用

徽商故里：臭鳜鱼

徽商故里臭鳜鱼，精选徽州本地肥美鳜鱼，传统腌制，自然发酵。当鱼块与汤汁在大锅里烧制，起锅的那一刻，金黄发亮，鱼块伴着汤汁，滋滋作响，嚼上一口，实在是鲜嫩极了。

徽商故里：炭火石耳老鸡汤

炭火石耳老鸡汤由传统徽州名菜“清炖全鸡”、“凤戏牡丹”演变而来，土鸡配石耳，在继承了徽菜特有烹调方法“炖”的传统技术上加以大胆创新，选用天然木制炭火炉，精心炖制而成。整只土鸡，寓意吉祥如意，配上黄山石耳，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，具有强筋骨、清肺热功效，是逢年过节必点的经典菜肴。

色香味俱全的美食有没有让你感觉到心动

反正小编早已口水直流

心动不如行动

我们在黄山之巅等您来品尝！