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“这老橘树皮厚肉酸,过去白送都没人要!”12月24日,在歙县街口镇新门村的百年金橘林里,65岁的村民张大哥挎着竹篮,指尖轻巧摘下霜染金黄的果子。他摩挲着橘皮笑道,“如今光摘果一天就能挣150元,政府带着咱把‘酸疙瘩’变成‘金元宝’哩!” 他口中的“金元宝”,正是当地新晋“网红”特产——橘皮裹红茶的“好街橘”。一枚橘茶售价15元,首批1000颗上市半月售罄,带动全村200余户增收。

“好街橘”的诞生,源于一场“拯救老树”的行动。新门村第一书记曹正东指着新安江畔成片的百年橘林感慨:“这些老树是宝贝,可果子酸涩,年轻人不愿接手,眼看要荒废。”转机出现在去年。镇政府组织检测发现,老金橘皮中芳香物质含量达普通柑橘3倍,霜降后橘皮挥发性油脂高达1.2ml/100g。“这是做陈皮茶的绝佳原料!”曹正东看到了产业振兴的希望。


如何让深藏山乡的“土宝贝”闯市场?镇里请来省级专家团队。专家们结合《本草纲目》记载,选定当地街源高山红茶作为“黄金搭档”——茶叶经谷雨采摘、古法发酵,蜜香醇厚,与老橘皮清冽香气交融,冲泡后茶汤红亮,甘润生津。
走进村合作社工坊,72岁的徐婆婆正用银勺轻旋金橘顶部,娴熟地取肉留皮。“填茶更要巧劲,松了香气散,紧了茶难舒。”这道关键工序,源自她家传四代的果脯手艺。如今,村里5位老人组成“巧手团”,日均加工120颗橘茶,月收入超3000元。鲜橘收购价从每斤0.8元跃升至5元,老树亩产值由400元飙升到6000元。今年首批产品通过“新门甄选”网店热销北上广,复购率达45%。
“单打独斗走不远!”该镇镇长常晓念坦言曾因技术、品牌不足导致产品滞销的教训。今年初,镇政府积极牵线本土知名茶企“黄山小故事”。企业提供优质茶叶和文创包装,严控品牌标准,确保产品耐存可陈化。同时,新门村新建百亩老橘树保护基地,邻近的璜田乡扩种红茶300亩,产业链条不断延伸,还衍生出橘子酒和文创礼盒,形成“一果多用、多村联动”的发展格局。
一枚小小的橘茶,映照出乡村振兴的“好结局”。街口镇党委书记吴志桥表示:“让土特产从‘深闺’走向广阔市场,关键是用匠心提升价值、靠联农带农机制保障增收——这才是产业振兴的根,也是共同富裕的路。”夕阳洒在新安江上,村民们手中的“金灯笼”正闪着光,照亮了街源山区共富的新光景。
编辑:程璇