“五一”假期临近，旅游市场持续升温，徽州区提前谋划、精准发力，在岩寺老街推出“长桌宴+演绎”沉浸式体验项目，将徽菜美食、老街场景与精彩演绎有机融合，成为岩寺老街活化传统文化、深化商文旅融合的创新举措。

“十里长街万万年，六街灯火无双镇”。岩寺老街是一条承载着明清时期古徽州繁华记忆的皖南古街，至今仍保存木楼阁式古建60余处，前店后坊的传统商业格局依旧延续。近年来，徽州区组织开展了岩寺老街风貌整治提升项目，聚焦街面规整、节点打造、老街亮化等实施微改造、精提升，吸引多种业态集中聚集。如今，岩寺老街已焕新颜，长桌沿岩寺老街一字铺展，大红灯笼高悬于古楼之间，与青石板路、临街商铺、传统古建相映成趣，氛围感和体验度拉满。

游客入座后，徽州臭鳜鱼、腊味炖鲜笋、灵山酒酿煮汤圆等10余道经典徽菜次第上桌，每一道菜品都承载着徽州的饮食智慧，让游客在舌尖上感受传承百年的徽州味道。用餐间隙，好戏轮番上演。专业演员现场演绎黄梅戏、徽剧经典选段，悠扬唱腔萦绕古街，婉转旋律与碗碟碰撞声、游客掌声交织共生，构成一幅鲜活的古徽州生活画卷。演员与游客近距离互动，邀请游客一起欢歌，让每一位参与者都从“旁观者”变为“参与者”，在欢声笑语中感受徽州文化的魅力。

“之前在饭店吃团餐，这次直接坐在老街上，像真正融入了徽州人的生活。”上海游客张女士的感慨，道出了众多游客的心声。新奇独特的体验背后，是徽州区对岩寺老街文旅融合的创新探索。据悉，该项目推出以来，市场反响良好，“五一”期间已有不少旅游团队预订。

作为省级商文旅聚集区，岩寺老街始终以“活化传统文化、深化商文旅融合”为目标，此次“长桌宴+演绎”业态的推出，不仅有效延长了游客停留时间，更拉动了街区二次消费，为老街注入了持久活力，助力全域旅游从观光型向深度体验型转变。