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12月24日下午,休宁海阳中学海燕文学社师生一行走进休宁五城中学,开启了一场“墨香邂逅酒香”的特色研学采风活动。活动以五城米酒传统酿造工艺为纽带,以“一粒豆子的故事”为延伸,让文学创作扎根乡土沃土,让校际交流迸发崭新光彩。

五城中学对来访师生给予了热情接待,大家沿着校园内的乡土文化展示区缓步前行,目光被米酒酿造的传统陶缸、竹匾等器具和豆制品制作的图文展板牢牢吸引。在米酒工艺分享环节,校工会主席化身“文化讲解员”,从选米的颗粒饱满度要求,到浸米的时长与水温把控;从蒸米的火候拿捏技巧,到拌曲的精准配比与发酵的温湿度管理,将米酒酿造的每一道工序娓娓道来。他还结合五城当地酿酒的民俗故事,让冰冷的工艺步骤变得鲜活生动。
氤氲的酒香里,文学社的同学们或俯身观察陶缸里微微冒泡的发酵糯米,或提笔记录工艺要点,或向现场的老师请教疑问,沉浸式感受传统手艺中“慢工出细活”的匠心精神。随后的“一粒豆子的故事”分享环节,更是让大家领略到本土食材的文化魅力。从豆子的选种培育、翻晒储存,到五城豆腐干的磨浆、点卤、压制等制作流程,再到豆制品背后承载的农耕文化与市井烟火,一个个鲜活的故事,让同学们读懂了一粒豆从田间到餐桌的蜕变历程,也体会到乡土食材里藏着的劳动智慧。
“这次采风太有意义了!米酒酿造的每一步都藏着耐心与专注,一粒豆子的故事里满是烟火气与传承味,这些乡土里的鲜活素材,正是文学创作最珍贵的源泉。”海燕文学社的一名同学在交流中感慨道。
此次采风活动,打破了校园的边界,将文学创作与乡土实践紧密相连。它不仅为海阳中学海燕文学社的同学们提供了鲜活的创作灵感,更搭建起两校文化交流的桥梁,让传统乡土文化在研学互动中焕发新生。未来,五城中学将继续以本土文化为载体,开展更多特色研学活动,让学生在行走中感悟文化,在实践中收获成长。
编辑:程璇