为贯彻落实《安徽省教育厅关于加强流感等传染病防控和学校食品安全工作的通知》（皖教秘［２０１９］６８号）文件精神，做好学校卫生防疫和食品安全工作，提高学校卫生管理水平和质量，保障广大青少年学生身体健康和生命安全。４月９日下午，全市学校卫生防疫和食品安全工作培训会在屯溪区百鸟亭小学成功举办。

三区四县教育局分管领导和具体经办人、黄山市中心城区各公民办学校分管校长、总务主任以及食堂管理人员、各公民办幼儿园园长共计１７４人参加培训会。黄山市教育局体卫艺科科长张朝阳主持会议并讲话，屯溪区政府教育督导室副主任王峰参加会议。

会议邀请了黄山市疾控中心主管医师章清荷和黄山市市场监督管理局主任汪渺生授课。章清荷主管医师作了题为《学校传染病防控知识》的专题讲座，从传染病的基本概况、学校传染病疫情防控要点和学校常见传染病三个方面作了讲解，让大家对学校传染病有了更加全面的了解，着重讲解流行性感冒、手足口病、水痘、流行性腮腺炎、肺结核、诺如病毒等６种常见传染病的传染源的特性、主要传播途径、易感人群年龄段分布、主要防控措施等知识，进一步加深了大家对落实“早发现、早报告、早隔离、早处置”措施以及学校对不同年龄段学生传染病防控要点的理解，提高了大家对传染病防控重要性的认识，与会人员基本学会了传染病疫情的应急举措。汪渺生主任结合学校卫生工作实际，从学校卫生管理现状及目标任务、学校卫生管理内容、违法行为的查处三方面详细说明《学校食堂食品安全管理的基本要求》。重点介绍了《食品安全法》中对食品生产的安全要求，详细分析了食品原材料、食品采购、索证索票、生产加工、储存、留样等系列要求，列举了学校食堂食品加工过程中常见的安全隐患，并根据这些常见的隐患问题进行了针对性的整改指导。

会议还组织与会人员观摩了百鸟亭小学学校文化建设、食堂操作间以及特色护眼灯教室。

张朝阳科长最后强调，各学校领导和安全工作管理人员一定要进一步学习健康知识，明确管理要求，要将培训精神和要求扎扎实实地体现在平时的相关工作中，安全工作一定要做到责任明确、管理规范、措施完善、宣传到位、风险严控、巡查整改及时，把促进学生健康成长作为学校一切工作的出发点和落脚点。

本次培训内容丰富，安排紧凑，注重理论联系实际，具有一定的指导性。通过深入浅出的理论讲解、生动鲜活的案例分析，为我市学校卫生管理和食品安全管理人员在今后的工作中抓好学校卫生防疫和食品安全工作，打造平安校园奠定了扎实的基础。