为切实提升辖区夏季餐饮单位食品安全管理水平，保障辖区人民群众“舌尖”上的安全，7月23日上午，金字牌市场监管所开展餐饮单位夏季食品安全专项检查。   

工作人员先后对阳光饭店、老吴农家乐、晴雨饭店、正味鸡排店等餐饮单位开展专项检查。检查中，工作人员重点查看了食品经营许可证或小餐饮备案许可持证情况、从业人员健康证是否在有效期内、经营场所环境卫生是否达标、采购食品是否落实索证索票制度及采购台账是否完整、餐具消毒记录是否及时填写等。通过检查，发现部分餐饮单位存在垃圾桶未加盖、使用有色塑料袋、生食熟食未分开摆放等问题，针对存在的问题工作人员现场提出了整改意见。  

此外，工作人员根据夏季温度高，食物容易腐烂变质的特点对从业人员进行了食品安全知识宣传，要求从业人员们必须以高度的责任心，对食品采购、加工制作、餐具消毒等重要环节进行严格把关，要增强食品安全责任意识，坚决杜绝发生食品安全事故，切实保障辖区人民群众夏季饮食安全。