“我们可以在这里完成蔬菜农残、肉类甲醛的检测，整个过程只需要30分钟左右。”3月5日，在休宁县流口镇食品检验室内，工作人员正在检测蔬菜农残。流口镇食品检验室2017年建立，包括样品存放区、样品前处理区、样品检验区、清洗区等区域，重点筛查蔬菜、水果、肉、鱼等食品中的农药残留、兽药残留、非法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂等。

记者了解到，该食品检验室日均抽样检测食品样品20组。工作人员每天早上8点半前往菜市场采购最新鲜食用农产品后，及时分析检测结果，每天11点前公告检测结果并登记检测台账。食品检验室也积极检测消费者以及辖区居民送检食品，保障“舌尖上的安全”。

食品安全民生工程是全市33项民生工程之一。截至目前，全市建成乡镇（社区）食品药品监督管理所食品检验室52个，食用农产品集中交易市场食品快速检测室17个，基本实现了食品快速检测体系全覆盖。目前共检测食用农产品400936批次，其中合格398976批次，不合格1960批次，合格率为99.50%。

                    （李晓洁）