老公在婚前是个不折不扣的“少爷”，说他是茶来伸手，饭来张口，衣服有人清洗，房间有人整理……绝不为过；至于葱蒜不分，芥菜油菜吃过却不知其名更不稀奇，只因婆婆的能干与宠爱，造就他对于家事的“低智能”，也让他的潜能无从发挥。

婚后，我兼具内外，老公进化到“老爷”，随着两个女儿的成长，“老爷”自动升级为“老爷子”，三女共“侍”一老，我无法主中馈时，女儿就上场代打。

两年前，老爷子终于提早挥别职场，回归家庭，为了避免他顿失生活重心，逐渐退化，我们决定让他以“厨房观察员”的身分当作退休新生活的开始。

观察员看久了也不免跃跃欲试，就从捡菜、洗菜这项基本功入门，然后是切菜、削皮、刨丝、拍蒜，免不了的“刀伤见血”，在男子汉的心理作用下，老爷子没有打退堂鼓，见他如此好学，就试着让他拿铲掌勺，品尝过“碳烧咖哩鸡”、“蜂巢茶碗蒸”、“盐渍炒时蔬”和“七分熟红烧鱼”这些不意外的新口味之后，我发现老爷子时间到了居然会自动打开冰箱，该解冻的、浸泡的，甚至是需要提前腌制的，竟完全依照步骤操作，我心中窃喜，原来他是隐藏版的璞玉啊！

除了三餐的家常菜，老爷子也嗜吃面食，只要备妥馅料，在他的包捏裹折之间，水饺、馄饨都像天安门广场的卫兵，个个都是好样的！下锅经过火与水的考验，保证不露馅。去年，老爷子挑战蒸馒头，至今我仍记得当锅盖掀起的剎那，那一个个白白胖胖的馒头都是老爷子的骄傲啊！

老爷子充满进取心，老婆的功夫已无法满足他的求知欲，以往打开电视，不是关心国事，就是了解天下事，与家事是绝缘体，现在各频道中的烹饪节目是他的厨艺学校。看到老爷子从远庖厨到乐庖厨，他在厨房中舞刀弄铲的身影已经是家中最动人的生活风景。                      （俞益萍）