近年来，休宁县龙田乡立足皖浙交界独特生态禀赋，深挖山区资源优势，因地制宜发展高品质石蛙生态养殖产业，以特色种养赋能乡村产业振兴，推动生态资源高效转化为富民资本。

龙田乡地处休宁东南门户、皖浙省际交界，全乡森林覆盖率达 95% 以上，境内群山叠翠、山泉密布、水质纯净、气候温润，绝佳的原生态自然环境，完美契合石蛙严苛的生长繁育条件，为特色养殖产业发展奠定了坚实生态基础。2024 年 3 月，龙田乡盘活浯田村子龙组 10 亩闲置泉水鱼养殖基地，改造建成 22 座标准化生态石蛙养殖池，通过资源盘活、提档升级，成功打造规范化石蛙特色养殖基地，走出一条生态优先、特色发展的山区富民之路。

石蛙又名棘胸蛙，肉质细嫩、营养价值高，是皖南山区珍稀特色食材，对水质、环境、温度要求极为严苛，仅适宜在洁净阴凉的天然山涧环境生长。乡内能人看重本地优质山泉资源返乡创业，成立黄山市仙人谷农业发展有限公司，累计投入 600 余万元深耕石蛙养殖产业。基地采用 “公司 + 养殖基地” 一体化运营模式，统一开展良种繁育、日常管护、疫病防治等技术服务，制定标准化生产规程，实现种苗、技术、管理全链条规范化管控，保障石蛙养殖品质。

石蛙生长周期长达三年，对水环境要求极高。为适配养殖需求，基地从三处山体引天然山泉活水入池，累计铺设引水管网 7500 米，常年将养殖水温稳定在 20 摄氏度左右，打造原生态、无污染的自然养殖环境，最大程度还原石蛙野生生长条件。同时，乡村两级主动靠前服务，常态化对接经营主体，提供优质服务、政策保障，全力助力产业稳健发展。

目前，龙田乡生态石蛙养殖产业已初具规模，石蛙幼苗长势稳定，预计 2027 年实现批量上市，年产量有望达 到2 万多斤。该产业不仅有效盘活了山区闲置土地与生态资源，更实现了生态效益、经济效益、社会效益同步提升。

下一步，龙田乡将持续深耕石蛙特色产业，全力打响高山生态石蛙特色品牌，积极探索 “生态养殖 + 乡村旅游” 融合发展新模式，持续做强特色富民产业，让绿水青山持续转化为金山银山，为乡村全面振兴注入强劲动能。