近日，随着首批碾茶生产设备运抵新明乡葛湖村，黄山区迎来了首套抹茶生产设备。这标志着总投资1.2亿元的云抹茶叶精加工项目正式进入建设阶段，也为太平猴魁核心产区的茶产业转型升级按下了“快进键”。

在项目厂房，工人们正忙着卸运设备。这批设备包括鲜叶切断机、蒸汽杀青机等一整套碾茶生产线。按照规划，项目一期将新建碾茶加工厂房3400平方米，租赁改造现有厂房2000平方米，完成高标准茶园改造500亩，购置碾茶生产线4条。二期还将新建抹茶加工厂房3000平方米，新增抹茶生产线3条，完成高标准茶园改造1500亩。

据黄山云抹农业科技有限公司董事长袁亮介绍道，该生产线采用燃气和电驱动相结合的方式，全流程符合欧盟标准。项目全面投产后，预计年销售额达5000万元以上，直接吸纳就业60人，间接带动1000人以上就业，助力乡村振兴。

云抹项目的落地，看中的是新明乡作为太平猴魁核心产区的资源优势。新明乡现有茶园面积约2.4万亩，2025年全乡茶叶产量306.73吨，产值达2.21亿元。但长期以来，夏秋茶利用率不高，产业链延伸不足。云抹项目通过“龙头企业+合作社+农户”的订单种植模式，可将茶农茶叶收购价提升20%至30%，让夏秋茶从“废叶”变“金叶”。

云抹项目的引进，是新明乡“以商招商”的生动实践。今年5月，黄山云抹农业科技有限公司在葛湖村注册成立，注册资本1000万元。从企业注册、方案编制到用地选址、设备采购，新明乡政府全程跟踪服务，短短两个月就完成了项目落地前的各项准备工作。新明乡乡村建设办负责人杨洋表示：“我们从项目前期对接、手续预审到落地建设，全程专人跟进、专班兜底。云抹项目的落地，不仅填补了新明乡抹茶产业的空白，更可以龙头企业的带动效应，吸引更多茶企落户新明。”

从一片“绿叶子”到一条“金链子”，云抹项目的落地，让太平猴魁核心产区迈出了从传统名茶到现代茶精深加工的关键一步。随着碾茶生产线的陆续投产，这片土地上的茶香，正飘向更广阔的市场。