近日，农业农村部国际合作司印发《关于全球重要农业文化遗产候选项目遴选结果的通知》（农外际函〔2026〕230 号），安徽休宁山泉流水养鱼系统成功入选全球重要农业文化遗产（GIAHS）候选名单，标志着休宁县创建全球重要农业文化遗产工作取得关键突破，千年传统农耕品牌正式迈向国际化舞台。

休宁山泉流水养鱼历史悠久、薪火千年，养殖技艺始于唐宋、代代沿袭，是国内首个以纯水产业态获评中国重要农业文化遗产的特色系统，休宁也因此坐拥 “中国山泉流水养鱼第一县” 的响亮名片。依托县域山高林茂、溪涧密布、山泉澄澈的得天独厚的自然生态条件，历代先民智慧营建 “森林 — 溪塘 — 池鱼 — 村落 — 田园” 五位一体农林渔复合生态体系，构建起适配山区地貌的独特农耕生态格局。

历经千年实践积淀，当地形成零能耗自然水循环、原生态草本养鱼、鱼粪沃土肥田的绿色循环种养模式，充分体现了古人敬畏自然、顺势而为、永续发展的生态理念。这套独树一帜的山泉养鱼体系，深深植根于徽州乡土，深度融合地方宗族文化、民俗传统与特色饮食文脉，是极具地域辨识度、活态传承至今的珍贵农耕文明遗存。

据统计，目前全县保有泉水鱼池 6391 口，累计修复盘活老旧鱼塘 1180 口，养殖资源主要集中分布在板桥、汪村、山斗、龙田等山区乡镇。依托优质山泉生态养殖优势，“休宁泉水草鱼” 成功获批国家地理标志证明商标，特色农产品品牌美誉度和市场竞争力持续提升。

如今，山泉流水养鱼产业已成为休宁山区稳固民生、带动群众增收的核心富民产业，实现生态保护、文化传承、产业提质三方共赢、协同发展。此次成功入选全球重要农业文化遗产候选名单，既是对休宁千年农耕生态智慧的高度认可，更为县域深挖农遗价值、激活乡土资源、赋能乡村全面振兴注入强劲持久的文化动能与产业动能。