11月3日，在休宁县板桥乡板桥村杨林湾集体鱼塘，村民们正小心翼翼地将一筐筐中华鲟鱼苗放入专门修建的泉水鱼塘中。此次投放共引进中华鲟鱼苗1500余斤。板桥村王祥生书记介绍说：“中华鲟作为一种珍稀鱼类，对水质要求极高。而板桥乡有着丰富的泉水资源，水质清澈、无污染，非常适合中华鲟生长。我们经过多方考察发现泉水养殖的中华鲟肉质鲜美，营养价值高，市场前景非常广阔，有助于村集体经济发展。”

该项目的实施为村民提供了一定的就业机会。村委会鼓励村民积极参与到鱼塘的修建和日常管理工作中。村民程永大高兴地说：“以前我们只能出去打工，现在在家门口就能工作，既能照顾家里，又能赚钱，这都是村里发展特色养殖带来的好处。”

为了确保中华鲟产业的健康成长，板桥乡与渔业专家建立了长期的合作关系，并定期为鱼塘管理员在水质监测和鱼病防治等多方面提供培训机会。此外，板桥乡正在积极探索销售渠道的拓展，希望泉水养殖中华鲟能成为板桥乡一张靓丽的名片，吸引更多的资源和关注，带动村民增收致富，为乡村全面振兴奠定坚实的基础。